반응형 신선한재료1 『파리에서 도시락을 파는 여자』켈리최, 다산북스, 2022 어려움을 딪고 일어나 파리에서 스시를 판매하게 되고, 나중에는 부자대열에 까지 성공한 분이다. 돈으로만 성공한 것이 아니라 어려움에 처한 사람을 돕고자 유튜브 등을 운영하고 있다. 또한 돈만을 벌기 위한 사업이 아니라 맛에 있어서 절대 재료의 타협을 하지 않는 등 원칙을 지키고 있다. 재료의 타협을 하지 않아야 한다면 수수료의 타협도 없어야 한다. 이를 위해 고객을 설득할 수도 있어야 한다. 가난해서 고등학교에 진학할 수 없다는 얘기를 듣고 안주했다면, 지금도 시골에서 농사를 지으며 살았을 것이다. 하루 8~10시간씩 공장에서 일할 때 안주했다면, 매일 아침 고된 출근길에 나서는 월급쟁이로 살았을 것이다. “지금 다시 첫 사업을 하던 때로 돌아간다면 가장 먼저 무엇을 하고 싶으세요?” 누군가가 나에게 이.. 2023. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
