반응형 식초효과1 밀가루의 부정적인 효과 줄이는 방법 밀가루의 부정적인 효과 줄이는 방법: 건강하게 즐기기밀가루는 맛있지만 혈당 급등, 소화 문제, 영양 부족 같은 부정적인 영향을 줄 수 있어요. 🥲 특히 정제된 흰 밀가루는 비만이나 당뇨 위험을 높일 수 있다는 연구가 많죠. 하지만 몇 가지 방법을 통해 이런 영향을 줄이고 건강하게 즐길 수 있습니다. 😊제가 정리한 방법을 소개할게요!조리법 개선: 발효로 소화와 혈당 관리천연 발효종 사용: 유산균과 효모로 발효하면 글루텐이 분해되어 소화가 쉬워지고, 혈당 지수(GI)가 낮아져요. 사워도우 빵을 추천합니다!저온 발효: 냉장고에서 12~48시간 발효하면 혈당 반응이 줄고 영양소 흡수가 좋아져요. 반죽을 하루 냉장 후 구워보세요.재료 선택: 영양소 챙기기통밀 사용: 섬유질과 비타민이 풍부해 혈당 상승을 늦추고.. 2025. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
