반응형 쌀밀봉1 제빵용 쌀, 제대로 보관하는 법! 요즘 쌀을 이용한 베이킹이 인기를 끌면서 ‘제빵용 쌀’에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 글루텐이 없는 쌀가루는 건강을 생각하는 사람들에게 좋은 대안이 될 수 있고, 담백하면서도 고소한 맛으로 다양한 빵과 디저트에 활용되죠. 그런데 쌀도 보관 방법에 따라 맛과 품질이 크게 달라질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?왜 보관이 중요할까요?쌀은 습기와 온도에 민감한 곡물이기 때문에 잘못 보관하면 쉽게 변질되거나 벌레가 생길 수 있습니다. 특히 제빵용 쌀은 일반 쌀보다 상대적으로 분쇄되거나 가공된 경우가 많아 산패가 빠르고, 맛과 향이 쉽게 손상되기 때문에 더 세심한 관리가 필요합니다.보관 전 체크 리스트구입 시 확인할 것제조일자를 확인하고, 되도록 최근에 생산된 제품을 선택하세요.밀봉 상태가 좋은지 확인하세요... 2025. 4. 22. 이전 1 다음 반응형
