레위기 11장 먹어도 되는 동물 vs 먹으면 안 되는 동물 총정리 (코셔 음식 기준)
레위기 11장은 성경에서 하나님이 이스라엘 백성에게 주신 ‘음식 규정(코셔, Kosher)’의 핵심입니다. 어떤 동물은 깨끗해서 먹을 수 있고, 어떤 동물은 부정해서 절대 먹어서는 안 되는지 아주 구체적으로 알려줍니다. 오늘날에도 정통 유대인들은 이 규정을 철저히 지키고 있어요. 요약 표 종류먹을 수 있는 기준깨끗한 동물 예시부정한 동물 대표 예시육지 동물굽 갈라짐 + 새김질소, 양, 사슴, 염소돼지, 낙타, 토끼, 쥐, 개바다 생물지느러미 + 비늘연어, 정어리, 고등어새우, 게, 오징어, 문어, 조개, 메기새먹지 말아야 할 20종 외닭, 오리, 비둘기, 메추라기독수리, 올빼미, 까마귀, 타조, 박쥐날개 달린 곤충뒷다리로 뛰는 메뚜기류메뚜기, 귀뚜라미파리, 모기, 나방, 벌, 개미기어다니는 것거의 없음 ..
2025. 12. 4.
[건강주의] 안식향산나트륨과 비타민C 함께 먹으면 생길 수 있는 ‘벤젠’ ⚠️
안녕하세요 😊 오늘은 우리가 일상에서 무심코 먹는 가공식품 속에 숨어 있는 위험한 조합에 대해 이야기해 보려고 합니다. 바로 안식향산나트륨 + 비타민 C 조합이에요. 1. 안식향산나트륨이란? 🍞🥤안식향산나트륨(Sodium benzoate, E211)은 대표적인 식품 보존제예요. 곰팡이, 효모, 세균의 성장을 억제해서 제품의 유통기한을 늘려주는 역할을 하죠.주로 탄산음료, 잼, 절임류, 소스, 간장 등에 들어갑니다.물에 잘 녹고, 0.1% 이하 농도로 사용되는 경우가 많아요.2. 비타민 C와 만나면? ⚠️문제는 안식향산나트륨이 **비타민 C(아스코르빈산, E300)**와 함께 있을 때입니다.산성 환경(pH 낮음) + 금속 이온(구리·철) + 열·빛이 결합하면,**벤젠(benzene)**이라는 발암물질..
2025. 8. 9.
